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Le chef étoilé Sebastian Rösch est le cuisinier invité du restaurant La Brezza

Le chef étoilé Sebastian Rösch est le cuisinier invité du restaurant La Brezza

14 juin 2020

«J’aimerais laisser les meilleurs produits parler d’eux-même et n’y ajoute que ce qui me semble nécessaire», tel est le credo de Sebastian Rösch. Les accents ajoutés par le plus jeune cuisinier étoilé de la ville de Zurich enchantent les gourmets, ne serait-ce que quelques gouttes de vinaigre au kirsch à des betteraves rouges à la crème acidulée.

Le 14 juin 2020, deux chefs étoilés seront au fourneau au restaurant La Brezza. Vous pouvez d’ores et déjà vous réjouir d’un dîner à quatre mains signé Sebastian Rösch (1 étoile Michelin, 16 points GaultMillau, Restaurant Mesa) et Marco Campanella (1 étoile Michelin, 17 points GaultMillau).

Prix y compris un aperitif et un menu cinq plats
Personnes l’hôtel avec demi-pension, CHF 95
Personnes de l’extérieur et clients de l’hôtel sans demi-pension, CHF 179

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