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Chef Desi aus New Orleans im Restaurant Marina

Chef Desi aus New Orleans im Restaurant Marina

24. - 28. Juni 2022

Ganztags
Restaurant Marina

Vier Tage im Zeichen des Jazz! Vom 24. bis zum 28. Juni, im Rahmen des Jazz Ascona Festivals, leitet Sie stimmungsvolle Jazzmusik durch die Sommerabende. Passend dazu untermalen wir den Event mit einem Besuch von Chef Desi Anderson aus New Orleans im Restaurant Marina. Diese erfüllte sich in jungen Jahren ihren langgehegten Traum und eröffnete das Café Gumbo & Jazz – damit verband sie ihre zwei grossen Leidenschaften. Ihre Gumbos (Eintopfgericht aus Mehlschwitze) zählen zu den besten in Zentral-Michigan und Chef Desi sammelte wertvolle Erfahrungen bei Gastauftritten in namhaften Sterneküchen der USA. Sie freut sich darauf, ein reichhaltiges Menü mit Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts zuzubereiten und ihre Liebe und ihr Wissen über ihr kreolisches Erbe weiterzugeben.

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