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Weihnachten im Restaurant Eden Roc

Weihnachten im Restaurant Eden Roc

25. Dezember 2020

Zum wohl festlichsten Abendessen des Jahres begleitet Sie im Restaurant Eden Roc der Klavierspieler Roman Goly. Er spielte unter anderem in unserem Schwesterhaus Carlton Hotel St. Moritz. Vor dem Abendessen servieren wir einen Aperitif am Tisch und anschliessend erwartet Sie ein exquisites Mehrgangmenü mit südafrikanischen Scampi mit Granatapfel und jungen Salatsprossen, gefolgt von einer Topinamburcremesuppe mit Périgord Trüffel. Zum Hauptgang wählen Sie zwischen der Tranche vom Steinbutt im Safransud und Bohnen oder einem gegarten Kalbsfilet und Champagner Zabaione. Das Abendessen beginnt um 19 Uhr.

Zum Abschluss geniessen Sie Macarons, Panettone-Eis und Lebkuchen. CHF 130 pro Person.

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