Kevin Romes, aktuell Küchenchef im Fine-Dining Restaurant «Skin’s» in Lenzburg, ist ein Meister der Sterneküche mit einem internationalen Werdegang. Seine formative Zeit bei
Küchengrössen wie Johann Lafer und Christian Jürgens, ergänzt durch Erfahrungen in renommierten Küchen in Hongkong, Deutschland und der Schweiz, hat seinen einzigartigen kulinarischen Stil geprägt. «Für mich zählt der Geschmack. Ich bin ein Fan von reduzierter Küche, die durch filigranes Handwerk überzeugt», so Romes.